Матеріали, які використовуються для виготовлення паперових мисок, повинні збалансувати навантаження, герметичність і безпеку. Ядро складається з підкладки, функціонального покриття та невеликої кількості допоміжних матеріалів. Кожен матеріал має окрему функцію, і вони працюють разом, щоб задовольнити особливі потреби паперової миски. Його класифікують наступним чином:
1. Основна основа: шар паперу (визначає міцність і твердість-несучої навантаження)
Паперовий шар є основним скелетом паперової миски, забезпечуючи структурну підтримку миски та гарантуючи, що миска стабільно утримує їжу, не згортаючись. Поширені типи включають:
Харчовий -білий картон: найпоширеніший основний матеріал, щільний за текстурою та твердістю, з гладкою поверхнею, на якій легко друкувати (наприклад, логотипи брендів і паперові миски для виносу). Зазвичай товщиною від 250 г/м2 до 400 г/м2, підходить для подачі при кімнатній або середній температурі (менше або дорівнює 80 градусам), як-от рис, локшина та смажені овочі. Він дешевий і простий в обробці. Крафт-папір. Крафт-папір можна використовувати в мисках для паперу, де пріоритетом є екологічність або висока інтенсивність. Його волокна дуже еластичні та стійкі до розривів, що дозволяє йому зберігати деяку жорсткість навіть у мокрому стані, що робить його ідеальним для подачі їжі з супом або як зовнішній опорний шар для мисок для їжі на винос. Деякий крафт-папір вибілено, щоб забезпечити відповідність його поверхні гігієнічним вимогам щодо контакту з харчовими продуктами.
Гофрований папір: миски з товстого паперу, які використовуються лише у виняткових випадках (наприклад, великі контейнери з їжею для сімей або миски для пікніка на відкритому повітрі), виготовляються із суміші гофрованого сердечника та цигаркового паперу. Гофрована структура забезпечує покращену амортизацію та збереження тепла, а також збільшує загальну пропускну здатність. Однак він відносно громіздкий і рідко використовується в маленьких повсякденних паперових мисках. ii. Основний функціональний шар: покриття (вирішує питання запобігання витоку та термостійкості)
паперова підкладка сама по собі вбирає, тому покриття потрібне для ущільнення міжволоконних проміжків, щоб уникнути просочування рідини та жиру. Різні покриття підходять для різних цілей:
Поліетиленове (ПЕ) покриття: найпоширенішим матеріалом для покриття є поліетиленова плівка, яка є процесом ламінування внутрішньої сторони паперового шару (деякі зовнішні шари також покриті поліетиленом для підвищення водостійкості). Поліетилен хімічно стійкий і має термостійкість від -40 градусів до 110 градусів. Він ефективно зупиняє проникнення води та олії та безпечний для дотику до харчових продуктів (відповідає харчовому PE). Широко використовується в мисках для виносу кімнатної температури, мисках для холодних напоїв, підкладці відер для локшини швидкого приготування (відра для локшини швидкого приготування, як правило, є композитною структурою «папір + ПЕ»). Покриття з поліпропілену (PP): паперові миски придатні для контакту з гарячою їжею (наприклад, гарячим супом або свіжоприготованою їжею при температурі менше або дорівнює 130 градусам). Поліпропілен має кращу термостійкість і твердість, ніж поліетилену, що робить покриття менше схильні до розм'якшення і деформації під дією високої температури. Деякі паперові миски для мікрохвильової печі (з позначкою «мікрохвильова піч») мають поліпропіленове покриття, але вони коштують трохи дорожче поліетиленових і вимогливіші до обробки.
Фарби на-рослинній основі (наприклад, фарби PLA): нові екологічно чисті, біологічно розкладані фарби, виготовлені з відновлюваних джерел, таких як кукурудза та крохмаль, із використанням полімолочної кислоти як сировини, замінюють традиційні пластикові фарби. Він розкладається в природному середовищі після використання та зменшує біле забруднення. Підходить для екологічно-ресторанів або одноразових екологічно-паперових мисок. Однак він трохи слабший (зазвичай менше або дорівнює 90 градусам), дорожчий і тому недоступний. III. Додаткові матеріали (покращення взаємодії з користувачем і безпеки)
Клей: використовується для швів (таких як загнуті краї та з’єднання між дном і корпусом миски) під час виготовлення паперових мисок. Харчові-клеї (такі як акриловий клей на водній- основі) слід використовувати для забезпечення міцного з’єднання та запобігання руху шкідливих речовин, що може призвести до розтріскування та витоку, якщо з’єднання не вийде.
Друкарське чорнило: лише для друку візерунків на зовнішньому шарі паперових мисок слід використовувати харчові -екологічні-чорнила (наприклад, чорнило на водній- основі). Ці чорнила не містять важких металів (таких як свинець і ртуть) і летючих небезпечних речовин. Друкований шар і внутрішній шар, що контактує з їжею, повинні бути розділені поліетиленом або паперовим шаром, щоб запобігти забрудненню чорнила.
Непроникна плівка (спеціального призначення): деякі паперові миски, які використовуються для харчових продуктів із високим вмістом олії або їдких продуктів (таких як олія чилі та кислі соуси), додають додаткову ультра{0}}непроникну плівку (наприклад, плівку EVOH) на внутрішню поверхню покриття PE/PP, щоб ще більше посилити бар’єрні властивості та запобігти тривалому впливу олій або кислотних речовин, які спричиняють старіння та витікання покриття.
